انا النهارده جايبلكم طريقة (الكيكه بالفواكه الجافه) واليكم المقادير والطريقه 
المقادير:
3 اكواب دقيق
2 ملعقة بيكنج بودر
7 بيضات
1 كوب سكر ناعم
1 كوب ذبده مذابه
نصف كوب كريمه لبانى مخفوقه
1 ملعقه صغيره فانيليا
ربع كيلو فواكه مسكره جافه
ربع كوب لبن
الطريقه:
..يخفق البيض والسكر والزبده خفقا جيدا ، ثم تضاف الفانيليا حتى يصبح هشا .
..يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ، ثم يضاف الى خليط البيض .
..تضاف الفواكه والكريمه واللبن وتقلب حتى يصبح مثل عجينة الكيكه .
..يدهن قالب مستطيل بالزبده وقليل من الدقيق ، ثم يصب خليط الكيكه لتتساوى بالقالب وتدخل الفرن .
..يدخل القالب فرن حار لمدة ربع ساعه لتهدا درجة حرارة الفرن حتى تخبز الكيكه وتقدم مع الشاى الساخن .
وبالهنا والشفاء
الأربعاء أبريل 06, 2011 9:43 pm من طرف قطه برئيه
