طريقة في قلي السمك بيطلع طعمة احسن من اشهر المحلات

نائب المدير

جبتلكم طريقة لقلي السمك رووووووعه وبيطلع السمك اطعم
سمك ممكن تاكلوة في حياتكم

بصي يا قمر الاول تجيبي كمية من الماء(تكفي لتغطية السمك)
و تجيبي الثوم وتقشرية الثوم حسب كمية السمك وكل ما كترتي كل ما كان اطعم
وتقطعية او تفرمية وتحطية في الماء وبعد كدة تضيفي الشطة والكمون وملح وليمون وبعد ما تعصري الليمون حطي قشرة كمان وكاري وبصلة صغيرة
وحطيهم شوية علي النار يعني لمدة دقتيقتن عشاء الماء ياخذ طعم الثوم كويس واستني لما الماية تبرد خالص وبعد كدة حطي السمك في الماية بالتتبيلة

وقبل ما تحطية اعملي فتحات في السمكة عشان تتشرب من التتبيلة كويس اهم حاجة يكون الماء مغطي السمك يعني مش زيادة ولا قليل وسيبية في التتبيلة مش اقل من خمس ساعات وكل ما كان اكتر يبقي احسن
وبعد كدة صفية من الماء كويس وحطية في الدقيق واقلية

» كفتة السمك
» طريقة عمل كيك الرخام
» طريقة عمل سلطة الفتوش